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笋干的多种做法的做法
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笋干的多种做法

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作者: 多多1323671152
多多1323671152
到处的笋都是春笋、冬笋,我的老家却有夏笋,夏天太阳大,晒笋干的绝佳时机。老家的笋自然野生长成,从山上砍回---剥皮---削去老根-切片-晒干,从砍回到晒在地面不超过4个小时,全程不碰一滴水,完全无添加晒制,可以放心吃的笋干,泡发后又脆又嫩,特别爽口。

用料

笋干的多种做法的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50g笋干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冷水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发一晚后水很黄,正常现象

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净表面灰尘,换水继续泡发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又泡了半天,水没这么黄了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换水,继续泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝,要斜切哦,这样口感好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水5-10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再泡入冷水,备吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发涨5倍

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒笋丝

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸菜笋丁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋丁卤肉饭

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋干回锅肉

菜谱创建时间:2017-09-04 11:38:12
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