南瓜饼/紫薯饼

作者： ck桃子

😝我的美食我做主！随意、方便、懒人法！

用料

• 南瓜 适量
• 紫薯 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 乱量
• 水/牛奶 乱量
• 红豆沙 适量
• 巧克力 适量
• 巧克力粉 一点点

南瓜饼/紫薯饼的做法步骤

步骤 1

南瓜/紫薯分别用水煮熟，也可以蒸，但我更喜欢用不粘锅加水煮，差不多煮干时加糖，加到你自己喜欢的甜度就好了！😁我喜欢煮干点，因为剩下的可以打包放冷冻做馒头和面包或者馅用也是可以的。

步骤 2

取适量（因为我不知道你多少人吃啊，而且我懒我随性）热的南瓜/紫薯糊加糯米粉，慢慢加入水或者牛奶，和面团不粘手为止。巧克力面团和手指头大小就够用了（一点点巧克力粉加大约半勺的糯米粉加一点点的水成团）！

步骤 3

红豆沙馅是我的最爱！红豆加红糖煮烂打成蓉（用料理打更细腻，但我懒😛而且吃起来更有口感），不加油（更健康）炒干，一次做多点，分盒子装上放冷冻，蒸包子，做面包馅都是可以的

步骤 4

分别分成小份，包上自己做的红豆馅或者你自己喜欢的馅料都可以，如花生沙糖馅，包好滚圆，轻轻压扁，粘了芝麻/椰蓉，等待煎

步骤 5

煎的南瓜饼

步骤 6

这个是蒸的“小南瓜”，一样的南瓜面团包上一颗巧克力，包圆后牙签压出竖纹，然后用巧克力粉面团做把，蒸十分钟左右

步骤 7

水后，放上蒸十分钟左右，视小南瓜的大小来决定蒸的时间

步骤 8

平时做的豆沙包和南瓜馒头

菜谱创建时间：2017-09-03 23:11:07