水煮牛肉

作者： 臭臭哒

用料

• 牛肉 300克
• 金针菇 一袋
• 麻辣香锅底料 一袋
• 小葱 两根
• 大蒜 六颗
• 姜 一小块
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量（可选）
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 开水 适量

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

主食材：牛肉，牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分，切成薄片，放入适量的食用油和生抽抓匀，腌制20分钟

步骤 2

配菜：金针菇，去根洗净备用

步骤 3

姜切片，小香葱切碎，蒜两颗切小片，四颗切碎，干辣椒切小段

步骤 4

准备麻辣香锅底料一小袋

步骤 5

热锅放少许油，放入姜蒜片爆香

步骤 6

放入麻辣香锅底料炒香

步骤 7

倒入适量开水

步骤 8

水开后放入金针菇

步骤 9

再次开锅放入牛肉，少许生抽、盐，稍微翻动一下

步骤 10

起锅倒入碗中，洒上葱花、蒜末、花椒、辣椒面，锅里热油淋上，在洒上少许芝麻（芝麻可省略）

步骤 11

香喷喷的水煮牛肉完工，尝一口吧😊

水煮牛肉的小贴士

麻辣香锅底料放多少量可以根据自己适合的辣度调整

菜谱创建时间：2017-09-03 21:04:35