白粥必备泡菜

作者： 私人小厨黄小姐

秋冬天喝白粥，哪里少的了泡菜的陪衬

用料

• 大料 建议菜市场5元一包的成品大料包
• 黄瓜 2只
• 红心萝卜 1只
• 杭椒 青红搭配随意
• 嫩姜 1只
• 鲜蒜 1头
• 泡椒 超市成品一小瓶
• 高粱酒 酒随意定牌子

白粥必备泡菜的做法步骤

步骤 1

熬制大料汤，一定要静止放凉之后使用

步骤 2

熬汤放凉的功夫去买菜，各种新鲜的小菜，喜欢什么泡什么，买回来之后一定要切完之后晾干了！

步骤 3

从底层开始码放，中间的时候加冰糖和盐巴！

步骤 4

大料汤，泡椒汁，白酒一并倒入，密封即可

白粥必备泡菜的小贴士

白酒一点就行，提味的，泡椒一瓶正好，我的瓶子是25元的，最小的，如果你做的多可以多放料

菜谱创建时间：2017-09-03 16:24:55