神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦

作者： 小小美食日记1

#小小美食日记#星空美食已经成为又一网红了。高颜值不说做法还特简单，用了一点干桂花制造星星的感觉，所有食材完全纯天然不是色素哦 蝶豆花是产自泰国的一种可食用的花茶，有很美的蓝色，富含花青素 没什么味道观赏价值很高，非常适合做各种星空美食，你也可以根据自己的需要做出更多创意美食，这个网上也很多有卖的。

用料

• 蝶豆花 6颗
• 桂花 少许
• 银耳 10g
• 黄冰糖 适量

神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦的做法步骤

步骤 1

银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的

步骤 2

银耳提前泡水

步骤 3

摘掉黄色的硬块不要

步骤 4

在养生壶炖盅放入银耳

步骤 5

炖盅倒入水在最高水位这，大概盖住银耳即可

步骤 6

养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖，按银耳炖键

步骤 7

将蝶豆花放适量热水提前泡开备用，颜色越浓效果越好

步骤 8

炖好后放入黄冰糖

步骤 9

轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝

步骤 10

最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色，不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了

步骤 11

最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦

步骤 12

桂花好像天上的星星一样 是不是很美

步骤 13

完成

步骤 14

完成

神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦的小贴士

银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果 倒蝶豆花水一定要缓慢

菜谱创建时间：2017-09-03 16:23:10