一口冬瓜卷

作者： 木头夫人偷偷笑

今天，木头的客户送了块金华火腿，我们用来做了一口冬瓜卷（名字我随便起的），简单又美味！

用料

• 冬瓜 15克
• 胡萝卜 4/1根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 芹菜 半根
• 金华火腿 若干

一口冬瓜卷的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成约5cm薄片，焯水；芹菜、胡萝卜、金华火腿分别切丝（5cm），并用盐、酱油、胡椒粉调味。

步骤 2

展平冬瓜片，放入各种丝卷好。

步骤 3

葱尾焯水，打蝴蝶结。

步骤 4

开水上锅蒸5分钟，酱油和生粉勾芡，开动！

一口冬瓜卷的小贴士

1、冬瓜和葱尾焯水，使其软化更好操作。 2、菜丝可以是金针菇、莴笋、鸡蛋丝、彩椒等，也很好吃！

菜谱创建时间：2017-09-03 16:11:33