宿舍美食之小包子

作者： 厨禾禾

用料

• 面粉 300-400g
• 酵母 适量
• 盐 少量
• 糖 少量
• 胡萝卜 一个
• 土豆 一个
• 鸡胸肉 一块
• 酱油 适量
• 鸡精，料酒，调味酱 有的话可以加一点

宿舍美食之小包子的做法步骤

步骤 1

将适量酵母粉倒入温水中并搅拌均匀

步骤 2

将少量盐和糖倒入面粉中和匀

步骤 3

将1中的水倒入2的面粉中，开始边手揉边加水直至揉到面团光滑

步骤 4

将面团静置发酵至两倍大，而后第二次手揉排气再静置一段时间

步骤 5

将胡萝卜和土豆切丁，鸡胸肉剁碎

步骤 6

倒油入锅，锅热后倒入鸡胸肉翻炒，并加入适量酱油，鸡精，料酒以及个人喜好的调味酱，再倒入胡萝卜丁与土豆丁炒熟晾凉

步骤 7

之后就是将炒好的馅包入面团里啦(这个我就随意发挥了，毕竟第一次做包子)

步骤 8

蒸包子~出锅~(虽然不如别人包的好看，但是味道还是很好的哈哈哈哈)

菜谱创建时间：2017-09-03 15:44:44