蘑菇番茄肉意大利面

作者： Ava-Xie

因为娃特别喜欢吃， 所以记录下来。 好多方子都是肉酱， 我家娃喜欢吃看的见的肉粒或肉片肉丝。

用料

• 意大利面 250克（三人食）
• 蘑菇 5个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 披萨意面番茄酱（如没有就用普通的番茄酱也可） 适量（多放点）
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 猪肉粒（或牛肉粒） 适量
• 黑胡椒粉 少许

蘑菇番茄肉意大利面的做法步骤

步骤 1

锅中意面放入开水锅中，锅中放一小勺盐，再放适量橄榄油，大火煮10分钟（没有硬心），捞出沥干水分备用。可放一点食用油拌一下面条防粘（我有时懒经常没放也不会粘）待用

步骤 2

煮面的同时可将肉切粒再加入盐、料酒、酱油、淀粉腌一下，蘑菇切片，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。

步骤 3

锅烧热放少许黄油，下肉粒炒至变色盛出备用，放入洋葱丁略炒香，再加入蘑菇炒熟，然后加番茄丁炒出汁稍后加入肉末一起翻炒。

步骤 4

再倒入意面番茄酱继续炒几下，将面条放入锅中一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅

蘑菇番茄肉意大利面的小贴士

蘑菇最好用小口磨，我家里有时没有我就用香菇。

菜谱创建时间：2017-09-03 13:25:28