通草鸡汤

作者： omgOMG

🍼最近常有哺乳期的新妈妈们询问，下奶吃公鸡🐓还是母鸡🐔好[疑问] 要我说，公鸡母鸡都好，得看不同阶段最需要什么🤔 坐月子期间，通乳后可吃公鸡催奶；出了月子母乳量稳定后，定期用母鸡滋补身体效果最佳。 毕竟，妈妈的身体才是最重要的， 为了宝宝而喂奶，已经是辛苦的付出，切莫为了宝宝忽略自己的健康🌺🌺🌺

用料

• 公油鸡 半只
• 通草 5-8g
• 葱段 若干
• 姜片 5-7片
• 盐 适量
• 红枣（随个人喜好） 5-8颗
• 枸杞 5-8粒

通草鸡汤的做法步骤

步骤 1

通草用纱布包好，中火煮20分钟待用

步骤 2

鸡肉焯水：将油鸡剁块加入凉水中烧开，3分钟左右捞出，用凉水洗净。

步骤 3

将焯过水的鸡块和通草汁一同放入高压锅，加入1.5-2L水，加入葱段、姜片、红枣，上汽后转小火15分钟即可出锅。出锅时放入枸杞，加少许盐即可食用。

通草鸡汤的小贴士

油鸡骨头硬，肉质紧，如果用砂锅炖煮，需要增加时间。开锅后中火炖一小时再加入通草汁，转小火慢炖一小时左右即可食用。

菜谱创建时间：2017-09-03 10:42:07