电饭锅版红烧猪脚

作者： 黄健荣zx

用料

• 猪脚半只
• 姜片 4~5片
• 冰糖 3~4粒
• 八角 3个
• 料酒 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 干辣椒 适量

电饭锅版红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

先烧开水把猪脚煮去血渍，洗干净备用

步骤 2

把姜~大蒜，干辣椒，八角，冰糖准备好

步骤 3

锅内放油烧热，把材料放进去煸炒，把盛出来

步骤 4

用上一个步骤炒过材料的油，放冰糖去融……

步骤 5

再放猪脚下去翻炒一会，把材料倒进去

步骤 6

放点料酒，生抽，炒均匀上色

步骤 7

加水没过猪脚，把水烧开再倒进电饭锅煮一个半小时到两个小时，煮至收汁（自己时不时翻看下，看看水煮干没有）

步骤 8

收汁中……

步骤 9

简单又好吃的红烧猪脚出锅啦！

电饭锅版红烧猪脚的小贴士

材料自己看猪脚的大小而定，我这个版本不用放盐，要是觉得不够味自己适当加盐……第一次写菜谱，有不足的地方，不要吐槽……😂

菜谱创建时间：2017-09-03 10:31:26