巧克力冰淇淋磅蛋糕

作者： _橘子酱_

磅蛋糕～ 巧克力外层～ 冰淇淋外形～ 孩子们的最爱。 因为模型是一个四连的，所以这个配方也是我改良过的四个量。 一个模型刚刚好四根。

用料

• 牛奶 15克
• 黄油 31克
• 鸡蛋 25克
• 巧克力 适量
• 细糖 15克
• 泡打粉 1克
• 面粉 31克

巧克力冰淇淋磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入细糖搅拌黄油颜色变浅体积变大

步骤 2

鸡蛋分两次加入1⃣️，每次都搅拌成黄油完全吸收鸡蛋后再加下一次。

步骤 3

加入面粉，泡打粉搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋挤入模型。

步骤 5

挤入模型的时候是先挤薄薄的一层铺底，放入木棍，然后再挤入模型到八分满。

步骤 6

170度20分钟左右，具体视烤箱而定。

步骤 7

烤后冷却，巧克力融化，裹上巧克力做造型。

巧克力冰淇淋磅蛋糕的小贴士

我的配方是原味的，也可以做成巧克力味或者抹茶味，加了多少粉就相对应减去多少面粉就可以了。最后一张图片是烤好的巧克力味道蛋糕

菜谱创建时间：2017-09-02 22:31:49