葱油饼（饺子皮版）

作者： 阿涛美食日记

每次回家，妈妈总会给我包最爱的饺子。饺子皮是市场买的，用起来方便。一家人包饺子，也是其乐融融。 但你知道，多数情况，总会剩下一些饺子皮。丢了肯定要浪费的，那做点什么吧。炒饺子皮、饺子皮面汤、饺子皮烧麦？我更喜欢饺子皮版葱油饼！ 做法简单的葱油饼，味道可不简单！饼皮脆韧，层次分明还能撕开来吃，鲜葱经过烙烤，散发出浓郁的咸香，金黄的色泽，加上点点翠绿，令人食欲大增！我想，这就是家的味道吧！ 烘焙帮公众号：hongbeibang

用料

• 饺子皮 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱 适量

葱油饼（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

香葱洗净、晾干、切粒。

步骤 2

取一块饺子皮，刷上植物油。

步骤 3

撒一层薄薄的细盐。

步骤 4

按自己的口味，撒上黑胡椒粉。

步骤 5

均匀撒上葱花。

步骤 6

盖上第二张饺子皮，重复步骤2-5，一共是六张饺子皮叠在一起。

步骤 7

用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片。

步骤 8

锅内下少量植物油，中火将葱油饼两面烙至金黄色。

步骤 9

切好，开吃！

菜谱创建时间：2017-09-02 11:07:32