150g黄豆泡一夜,夏天记着 勤换水,这张图 是我之前自己做油条时拍的😍
早上起来 ,把泡了一夜的黄豆 再冲洗几遍,把黄豆 全部倒入豆浆机里,加水1200ml,这里我要感谢suessTT的自制豆腐脑和自制豆腐里的教程~墙裂建议!——使用豆浆机的果蔬冷饮功能~太好用(✪▽✪)PS:原先都是使用豆浆功能,直接熬好的那种,原因:1、黄豆只能放100g ,现在加到150g 2、水只能加到最高水位~果蔬功能可以加超 3、果蔬功能打三遍,我选择果蔬的细功能,真的出汁量大大提升😝😝4、可以提前过滤~我喜欢😍
到了我每次觉得很过瘾的过滤啦😜这是 我给娃当时买的纱布尿布😝很大一个~PS:当然是没用过的新的~我把它对折,过滤出来的豆浆很细腻、很香😍
把过滤好的豆浆全部倒到洗干净的锅里慢慢熬~中间搅拌几次 防止糊锅😀😀煮开小火再熬两三分钟 (豆制品还是煮熟了好😘)
这样豆浆就熬好了,在熬豆浆的过程中,我们可以预热空气炸锅了,实验了几次,170度预热5分钟,预热好,将放心油条放入炸锅中,俩面刷油(也可不刷,我一般都不刷,健康饮食 少油、少盐😊)170度三四分钟,好了翻面,再三四分钟,就OK啦😜我买的是九阳的空气炸锅,一次只能放三根,早上着急的人 可以打豆浆得时候就开始预热炸锅,这样 熬好豆浆,油条也好了😁
豆浆盛出来😜泡上油条吃起来😋😋PS:这步是我的最爱😍相信大家和我一样 迫不及待了吧😁😁啥也不说了~油条配豆浆开喋😙😙😙这时候要是听着行走得CD——林俊杰的《豆浆油条》那一天的心情都是美滋滋滴😜😜😜——《我知道你和我就像是豆浆油条,要一起吃下去味道才会是最好》
怎么样,豆浆很丝滑~油条很蓬松~简直是早餐界的扛霸子😝😝😝
给油条个近景😜😜😜放心油条老公觉得味道偏淡~喜欢味重的盆友~还是有时间自己做吧😄
豆浆的特写😙😙喜欢😍喝甜豆浆的美人帅哥们~可以适当加点糖😋😋PS:我是喜欢😍原汁原味滴😆😆
这里再次感谢suessTT的制作豆腐脑&豆腐的菜谱,给了我很多的启示,熬豆浆不会再用豆浆机五谷豆浆功能了😀😀锅上熬的很香醇顺滑~先就这么多~欢迎分享和讨论😙😙😙