冬瓜羊肉丸子汤

作者： 清暖大大

天儿冷了，喝点汤暖暖😄

用料

• 羊肉馅儿
• 鸡蛋
• 姜粉
• 冬瓜
• 葱沫
• 酱油
• 淀粉
• 花椒水

冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

羊肉馅儿加葱沫，姜粉，淀粉，盐，酱油（蚝油也可以），鸡蛋，胡椒粉（可有可无），花椒水腌制，期间多次搅打上劲

步骤 2

冬瓜去皮切块待用

步骤 3

肉馅儿上劲儿，凉水入锅，水开后撇去浮沫，下冬瓜，待冬瓜变色调味，出锅前撒点香菜（可有可无）

菜谱创建时间：2017-09-01 20:53:10