石斛雪莲果炖汤

作者： 西西里107

石斛对身体好特别是对熬夜的人。老公经常熬夜导致口舌生疮，妈妈和家婆买了好多石斛给我们，让我们冲茶喝的，可是就喝不惯，想到了炖汤来食疗。

用料

• 石斛 四颗
• 响螺片 适量
• 麦冬 适量
• 莲子 适量
• 红枣 三颗
• 瘦肉 适量
• 猪骨 适量
• 雪莲果 2个

石斛雪莲果炖汤的做法步骤

步骤 1

石斛麦冬用热水泡开，（药材店的老板说石斛不需要太多而且一定要用热水浸泡才能发挥药效）

步骤 2

响螺片同样用热水泡软（加点响螺片是为了让汤更加鲜甜，不需要多）

步骤 3

莲子去芯同样用热水泡软

步骤 4

红枣去核（核是燥热的，要去掉哦）

步骤 5

雪莲果切片后用清水浸泡（不然放久了会发黑）

步骤 6

瘦肉和猪骨冷水下锅汆水捞出洗净

步骤 7

把所有材料放进炖盅，肉铺底药材放上，用保鲜膜包好盖子，这样的炖汤疗效才不会挥发更加有益，2个小时后就可以享用啦

石斛雪莲果炖汤的小贴士

肉一定要汆水捞出洗净哦，这样炖的汤才清。浸泡石斛的水不要浪费了，一同倒进炖盅

菜谱创建时间：2017-09-01 17:00:03