黄油软化成膏状,用打蛋器稍微打一下,加入糖粉
拌匀,打蛋器打几下,让黄油稍微变白
分次加入淡奶油,要不然会变得油水分离
搅拌使淡奶油与黄油充分混匀
加入一半低粉和奶粉,切拌拌匀
加入剩余的低粉,切拌拌匀
挤出曲奇,形状大小最好是差不多的
烘烤:上下火170℃,12-15分钟
黄油一定要软化到位; 淡奶油要分次加入,避免油水分离; 奶粉也可以换成等量的低粉; 淡奶油也可以换成全蛋液~