酒酿元宵

作者： 冉公子本人

用料

• 酒酿 3勺
• 小元宵 适量
• 鸡蛋 1只
• 生粉，糖 适量

酒酿元宵的做法步骤

步骤 1

锅中放水，烧开后下入酒酿。（下酒酿的瞬间要把火关小）

步骤 2

酒酿烧开后，下元宵。下锅后搅拌一下。

步骤 3

水再次烧开后，加糖。煮一会儿后关火。

步骤 4

装小半碗生粉，加入自来水，调好芡。倒入酒酿中，边倒边搅拌。

步骤 5

开火，煮至水滚，同时用小碗盛一个鸡蛋打散。

步骤 6

关火。倒入蛋液，边倒边搅拌。搞定！

菜谱创建时间：2017-09-01 11:01:12