妈妈の爱❤南瓜饼

作者： 锦字回文

用料

• 南瓜 半只
• 糯米粉 400克
• 黄油 少许（最后压饼的时候用，防止沾连）
• 腰果 六个，做螃蟹脚造型
• 水蜜桃，芝士酱，巧克力酱 少许（都是造型用，可以替换）
• 白糖 40g（喜欢甜的多放些）

妈妈の爱❤南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟，趁热加白糖打成泥～放凉加入糯米粉活成一团，放置15分钟。

步骤 2

分成40g左右一个的剂子然后磨具压成饼，放入冷冻室。（这时候直接下锅煎已经可以啦，我是冷冻起来，做早餐再拿出来不用解冻直接下锅煎）

步骤 3

用的宝宝的橡皮泥盖子压制的😝，可以自行找磨具，后面发现进烤箱比较可以保持形状，下锅煎其实容易膨胀模糊掉。

步骤 4

压制的时候就可以在模具上涂黄油了，免得黏住。入烤箱前底盘记得涂些黄油，表面也是，不然会太干。

步骤 5

没有上匀，还是有点干。

步骤 6

烤箱做的150度上下火30分钟，有点干，自行根据家里烤箱脾气调整哈。

步骤 7

这是植物油下锅煎的，比较油，但比较软，宝宝爱多滴。

步骤 8

用腰果做脚，水蜜桃造型钳子和太阳，芝士酱和巧克力酱点缀。完成啦！宝宝爱螃蟹尼尼的故事所以很❤。

妈妈の爱❤南瓜饼的小贴士

其实加热后糯米饼都会膨胀，所以不用太拘泥饼的造型。直接压成饼也可以哈。

菜谱创建时间：2017-08-31 21:36:04