辣椒炒羊肉片

作者： 糖包宁宁

不想出去买菜，冰箱有半盒火锅剩下的羊肉片，还有几根烤肠！做了一道快手下饭菜！超级省时省力！

用料

• 羊肉片 250克
• 盐 适量克
• 烤肠 有无都可
• 辣椒 青红各几个

辣椒炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料：青红辣椒各几个（我用了3个红的4个绿的）！选择辣味重的！ 羊肉片250克左右，多做就多放点！烤肠3根（这个放不放都可以，我是为了清理冰箱空间）

步骤 2

处理辣椒，洗干净，切好备用，烤肠切好

步骤 3

锅里油烧热

步骤 4

准备材料：青红辣椒各几个（我用了3个红的4个绿的）！选择辣味重的！ 羊肉片250克左右，多做就多放点！烤肠3根（这个放不放都可以，我是为了清理冰箱空间）

步骤 5

处理辣椒，洗干净，切好备用，烤肠切好

步骤 6

锅里油烧热放入辣椒爆炒出辣味放烤肠，炒的烤肠变色放入解冻的羊肉片，大火翻炒，加适量盐，羊肉一般1分钟左右，变色就熟了，过火会老，所以最后放。翻炒均匀出锅喽！

辣椒炒羊肉片的小贴士

辣椒根据自己能接受的口味放，羊肉片可以换牛肉片或者猪肉片都行，前期记得解冻，控水，有的炒的过程会出水，要把水倒掉再炒， 第一次发如有问题欢迎大家指点

菜谱创建时间：2017-08-31 12:24:09