蒸鸡蛋西红柿

作者： F-SX0808

在外面工作，一个人租房只有一个电饭锅。各种蒸菜都搜遍，排骨淮山，排骨土豆，鸡肉，鱼。吃多了就想吃素。某天同事推荐的菜谱，觉得很不错。简单方便，上面蒸菜，下面煮饭，懒人零失败，分享一下。

用料

• 鸡蛋 2 个
• 西红柿 2 个
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 姜 适量

蒸鸡蛋西红柿的做法步骤

步骤 1

西红柿切片切块随意，你喜欢就好。淋点植物油，(我用的是花生油)，再撒点盐

步骤 2

把西红柿蒂去掉

步骤 3

放入深点的盘子(不用放水，因为蒸出来会有水分，很好喝)，打入鸡蛋，(鸡蛋不一定两个，你可以3个都可以)，在撒点姜末，懒的话姜丝也可以，别搅拌就这样就好，直接蒸就好啦。具体蒸多久自己看着办，因为我是跟饭一起，下面煮饭，上面就蒸，饭好菜也好了

步骤 4

蒸好了就是这样子的啦

步骤 5

搅拌一下，味道鲜甜，汁水很好喝哟

蒸鸡蛋西红柿的小贴士

切西红柿的汁最好都保留好哟，有西红柿的汁会比较好吃。

菜谱创建时间：2017-08-31 12:21:44