酱爆荷塘带鱼

作者： 手机用户2481_pues

用料

• 带鱼 条
• 莲藕

酱爆荷塘带鱼的做法步骤

步骤 1

用莲藕搭配带鱼，带鱼酱香浓郁且肉嫩，莲藕爽脆且香，带鱼准备八块，莲藕就要切八片，跟带鱼一样厚，接下来给带鱼去腥，用海带酱来腌制，加入少许白糖，少许淀粉，少许特级酱油，少许醋，搅拌均匀，腌制10分钟。 接下来往锅里下入底油，油温要稍微高一点，放入带鱼，正反两面煎至金黄，这时不用将带鱼盛出，直接用余油炒香料，放入洋葱、葱、辣椒丝炒香，加入开水，对着香料冲，再加入适量的海带酱，翻炒均匀，这时放入莲藕，www.shaolajishu.com炖制，您看着汤汁浓郁收干，莲藕变的不透明，就可以出锅盛盘了，脆且香甜，赶紧给家人做做吧！

菜谱创建时间：2017-08-31 11:30:38