韭菜盒子

作者： 羽平

用料

• 虾仁 把

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉放入盆中，加少许油，用筷子在盆里一分为二划线，一半加凉水搅拌，一半加开水烫面，然后搅拌均匀，和到一起

步骤 2

鸡蛋打到碗里加少许盐，搅拌均匀

步骤 3

锅里加油，翻炒鸡蛋

步骤 4

韭菜摘好洗净控水

步骤 5

冻虾仁取出解冻，待用

步骤 6

煎好的鸡蛋，韭菜切碎，加食物油一起搅拌均匀，包韭菜盒子前再加盐

步骤 7

擀皮，包好韭菜盒子，锅里放少许油，中火煎至金黄，翻过来煎另一面至金黄，出锅

步骤 8

美味的韭菜盒子出锅了！！！

韭菜盒子的小贴士

面里加油起酥，一半凉水和面，一半热水烫面，面比较柔软，韭菜馅加盐前先用油拌均匀，防止出汤。煎的时候🔥不要太急

菜谱创建时间：2017-08-31 10:41:48