面包甜甜圈

作者： 吃货研究院

我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物，虽然外表只是一个普通的小圆圈，但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱，松软饱满的厚圈，混合着各种口味刺激味蕾，感觉每一口都是幸福的感觉！这么饱眼福又饱口福的甜甜圈，一定可以成为俘获妹子的杀手锏，去吧，亲手为她送上你的诚意吧！

用料

• 低筋面粉 75g
• 黄油 70g
• 白巧克力 50g
• 黑巧克力 50g
• 糖 60g
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2g

面包甜甜圈的做法步骤

步骤 1

黄油放入热水中溶化备用

步骤 2

鸡蛋、白糖搅拌溶化

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入泡打粉、低筋面粉搅至无颗粒状后，加黄油搅均匀

步骤 5

烤箱预热，上下管、170℃、预热10分钟

步骤 6

将面糊倒入模具，并轻抖几下,抖出气泡

步骤 7

烤箱上下管、170℃、时长20分钟

步骤 8

出炉后，将甜甜圈翻转放至冷却后备用

步骤 9

巧克力用热水溶化，用甜甜圈花纹那面粘上巧克力

步骤 10

巧克力浆装入裱花袋，并给甜甜圈拉出花纹

步骤 11

撒上一些装饰小糖珠，让甜甜圈生色不少

步骤 12

配上一杯咖啡，一个完美的下午茶

菜谱创建时间：2017-08-30 18:34:24