1、将糯米泡上一夜,2、红枣泡好切成碎末。3、煮糯米饭,煮好后将糯米放下案板上,用手拍平,乘热放上红枣,枸杞,葡萄干等,可以根据喜好放材料。4、放凉切块就OK。
放糯米的案板要抹上油,拍糯米时手上也抹些油,这样不容易粘。