蔓越莓乳酪马芬

作者： 圆圈麻麻

奶油奶酪快过期了，这个不失为一种消耗奶油奶酪的好办法，方便快捷，最主要的是做完之后只需要洗一个打蛋盆和一个打鸡蛋的小碗，对于广大懒癌患者来说真是一个振奋人心的信息

用料

• 黄油 60克
• 奶油奶酪 120克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 30克
• 动物淡奶油 70克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓 3克

蔓越莓乳酪马芬的做法步骤

步骤 1

将奶油奶酪室温和黄油放到打蛋盆里融化加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑

步骤 2

分三次加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉，加上泡打粉，切记，此步骤用面糊刮搅拌均匀

步骤 6

将面糊倒入纸杯模具中，七分满即可，因为烤的过程中会长大……最后撒上蔓越莓碎，烤箱预热180度两分钟

步骤 7

放入烤盘中进烤箱，180度25分钟出炉

蔓越莓乳酪马芬的小贴士

装纸杯千万不要装太多哦，我就是装了九分满，结果全溢出来啦

菜谱创建时间：2017-08-29 22:28:58