吃不起烧烤的蒜香茄

作者： 咖小啡lucky

家里人觉得外面的烧烤太不卫生，我就只能绞尽脑汁地自己琢磨啦！

用料

• 盐 少许
• 大蒜 6瓣
• 南茄 3只
• 生抽 1勺
• 辣椒孜然 2勺
• 味极鲜 3勺
• 小葱 1根
• 蚝油 2勺

吃不起烧烤的蒜香茄的做法步骤

步骤 1

把茄子对半切开，划出花刀，用微波炉高火叮5分钟。

步骤 2

锅里倒油，待蒜末炒出香味时，加入盐、生抽、味极鲜、蚝油、少量醋，视情况加一点点水。

步骤 3

将炒好的酱汁均匀涂抹在茄子上，放入微波炉继续叮5分钟。最后，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2017-08-29 20:46:11