快手宫保鸡丁

作者： 暮林暧

用冰箱里仅剩的一根黄瓜，袋装玉米粒，鸡胸肉做出啦我只一直想知道的宫保鸡丁。新手小厨娘感觉棒棒的

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 一根
• 速冻玉米粒 一小饭碗
• 料酒 适量
• 儿童低盐酱油 适量
• 豆豉 一汤勺
• 韩式辣酱 一汤勺
• 黑胡椒 适量
• 花椒 一小把

快手宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉解冻切丁，玉米粒用水烫下，黄瓜切片切丁都行，如果有胡萝卜也可以切丁，感觉用水烫下比较好吃。(话说现在超市什么都有的卖，我之前买的速冻蔬菜粒用光了，不然用那个青豆，胡萝卜，玉米的会更好)

步骤 2

鸡肉切丁后用料酒和儿童酱油腌一下，这个儿童酱油比较淡，我放了比较多，用其他酱油的自己看。

步骤 3

锅里放油，放花椒，花椒快要变色就把它们捞出来，

步骤 4

把鸡肉腌制的汤汁倒干净，下锅炒，变色后放韩式辣酱，豆豉，玉米粒，黄瓜。

步骤 5

我後來勾了芡，不喜歡的炒到湯汁收了就可以了。

步骤 6

韩式辣酱➕豆豉real神奇，我感觉我下次可以尝试鱼香肉丝啦

菜谱创建时间：2017-08-29 15:32:10