青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】

作者： 生活元素小达人

煮粥是很快的基本上10分钟就煮好，提前把米 煮冷冻好，想吃的时候就拿出来煮。先说下冷冻米。这个是广东的厨师做生滚粥的方法，我们日常在家都可以这样做。

用料

• 珍珠米 糯米
• 生菜 蟹味菇
• 盐 香油

青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法步骤

步骤 1

米粒（两种米混合在一起浸泡）洗净后浸泡半小时，滤干水分后，放入冰箱冷冻。 我是3量杯大米+1量杯糯米，浸泡过后的米可以装6量杯，每个保鲜袋1量杯，每餐用一袋，1人饭量。 每次浸泡米正好可以煮一个星期的，随吃随用。 根据自己的家庭人员，保鲜袋放浸泡好的米。三人就放三量杯。

步骤 2

冷冻米必须要四小时以上的，每周可以提前冷冻好放到冰箱冷冻。

步骤 3

生菜切成条型，蟹味菇清洗干净。 不是一定要用这个菇的哦 新鲜的香菇都是可以地！

步骤 4

养生壶里面我放了是500 ml的水，用一袋冷冻米。 你们根据几个人食用，选择放几袋冷冻米和水量。 不用担心水多或水少。 生滚中都是看不到米粒的，一直煮到粥都是米碎。 水少了就在煮的过程中加。 冷水下锅煮冷冻米！！！！！ 沸腾后煮10分钟。 放青菜和菇，再煮5分钟即可。 出锅前放盐和香油。

青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的小贴士

还是没有看明白怎么冷冻米的，就看下我以前的食谱，里面有一篇【10分钟快速煮粥】有详细的冷冻米。

菜谱创建时间：2017-08-29 15:28:18