芹菜、木耳用热水过一遍切末,胡萝卜切丝(家里还有两根丝瓜切丝加进去,提鲜)。
放入鸡蛋、猪肉、盐、生抽搅拌均匀(老公亲自调料👍)
第一个饺子顺利完成😄
水开后放入饺子(稍微加点盐在水中以防饺子粘一起),二次开水后加点冷水继续,等到第三次可以出锅。
👌出锅,咸淡适中。