狮子头

作者： 莫筱荷

用料

• 猪肉 500克
• 葱姜 若干
• 1只
• 淀粉 5勺
• 料酒 2勺
• 生抽 6勺

狮子头的做法步骤

步骤 1

猪肉去皮切小块剁碎，然后放点蒜头姜末淀粉拌匀，放少量盐，搅拌好了裹一层淀粉水，放油锅炸一下

步骤 2

底盘放点生菜垫底

步骤 3

放酱料，放狮子头进锅小火蒸，期间要注意不要糊底了，要不时的翻一下狮子头，让它均匀的沾到酱汁

步骤 4

起锅了，因为比较赶时间，我炸了七分熟，然后只蒸了二十分钟左右

步骤 5

因为有小孩子吃，所以起锅后我又加了一个西红柿来做酱汁，只放油没放盐，来吃咯😄

菜谱创建时间：2017-08-29 10:52:18