Grilled Halibut

作者： 粒粒灰

简单又快手的方子，是从Pinterest上学到的，很适合作为减脂增肌的健康料理

用料

• 大比目鱼排 1磅
• 融化的黄油 2tbsp
• 酱油 2tsp
• 蜂蜜 2tbsp
• 切碎的大蒜 2瓣
• 柠檬汁（可选） 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 新鲜的欧芹碎（可选） 适量

Grilled Halibut的做法步骤

步骤 1

比目鱼菲力洗净擦干待用（保留鱼皮）

步骤 2

将融化的黄油与酱油、蜂蜜、柠檬汁、大蒜碎混合，均匀涂抹在鱼的正反两面进行腌制（30min-2hrs)

步骤 3

锅内加少许油，大火每面煎90秒，煎的时候撒上盐和黑胡椒，然后改小火煎至全熟即可。装盘时可撒上欧芹碎做点缀。配上糙米饭就是一顿健康的健身餐啦～

Grilled Halibut的小贴士

若是手边没有柠檬，可以白醋代替。这道菜是典型的南加州风格偏甜的口感，可根据自己的口味增加货减少蜂蜜的用量，我用的比较多，因为我觉得甜甜的会比较好吃～

菜谱创建时间：2017-08-29 03:14:47