蔓越莓牛轧糖

作者： 薇同学_vi

用料

• 棉花糖 90克
• 蔓越莓 30克
• 黄油 20克
• 奶粉 60克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

按克数准备好所有材料

步骤 2

黄油放入平底不粘锅，小火🔥加热至黄油融化，放入棉花糖，搅拌。

步骤 3

搅拌至棉花糖完全融化，倒入奶粉，继续搅拌。

步骤 4

加入蔓越莓干，搅拌。如果把握不住，就把火关了，用余温进行搅拌。

步骤 5

搅拌均匀后，放在不沾的盘中或者案板，整形后放入冷藏室进行冷却。一小时后拿出切块就好啦。

步骤 6

包上可爱的糖纸，就OK咯。

步骤 7

美美的牛轧糖诞生咯。🍬🍬🍬

蔓越莓牛轧糖的小贴士

一定要用不粘锅进行融化。小火🔥 喜欢软一点的搅拌时间要短一点，反之，硬一点。

菜谱创建时间：2017-08-28 22:49:11