好吃的蘸料

作者： 煤老板是只兔砸

前天做的卤牛肉味道淡了，然后就愁不够味道怎么办。家里没有小米辣，所以好多方子都不敢试，干脆自己随意配一个试试。于是尝了以后发现出奇的好吃，感觉可以蘸各种东西吃，比如白斩鸡啊，白灼虾啊，之类的。

用料

• 芝麻油 1勺
• 花椒油 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 糖 2茶勺
• 大蒜 2瓣
• 胡椒粉 适量

好吃的蘸料的做法步骤

步骤 1

把大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

步骤 2

其他调料加到碗里拌匀。

步骤 3

将大蒜蓉放到碗里，跟调料搅拌一下。

好吃的蘸料的小贴士

花椒油是金龙鱼的，自己做应该也可以。不喜欢藤椒味的亲可以不放花椒油，我是最近喜欢藤椒的味道才放的。总的来说味道不辣，就是有点麻。

菜谱创建时间：2017-08-28 18:58:26