双椒咸鸭蛋

作者： Amy223

云南妹子一枚，爱吃辣，重口味。 这道菜中 咸鸭蛋的咸香与辣椒碰撞出独特的香味 又咸又辣 吃饭 下粥 或者就馒头都是不错的。 一道美味又简单的快手家常菜。

用料

• 蒜 适量
• 尖椒 适量（喜欢吃可以多放）
• 小米辣 适量（喜欢吃可以多放）
• 油 适量
• 咸鸭蛋 4个（想多做点可以多放几个）

双椒咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

把咸鸭蛋煮熟 剥壳切碎 装盘备用，尖椒、小米辣、蒜切碎，辣椒切的越碎越香。

步骤 2

热锅起油，先把尖椒、小米辣、蒜炒香后再加入咸鸭蛋碎，炒熟即可，一定一定不用再放盐，炒好装盘就可以吃啦～

双椒咸鸭蛋的小贴士

不用放盐，辣椒切的越碎越香。

菜谱创建时间：2017-08-28 18:23:58