麻薯

作者：  千屿

不用麻薯预拌粉，不用复杂的材料，跟bread talk出品一样。

用料

• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 20克
• 糯米粉 125克
• 牛奶 80ml
• 糖 20克
• 泡打粉 2克

麻薯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，加入鸡蛋，牛奶，糖搅拌至油水不分离。

步骤 2

混合糯米粉，面粉，泡打粉。

步骤 3

将油水混合物和粉类混合，搅拌至无颗粒状态，这时已经搓成大面团，不过这个面团比较粘手。

步骤 4

将这个面团分成小个，码在烤盘上，注意留空间面团会变大。放进烤箱中层，180度，烤20分钟。

菜谱创建时间：2017-08-28 17:47:00