辣椒酱

作者： 全哥娘

每年这个季节身边的上了年纪的主妇们总是去菜场挑上10几斤的红椒，配点姜蒜！去加工作坊磨辣椒酱，存放着一直吃到来年垃圾收获季，我们全家不是太爱吃辣，但偶尔也会吃点，有了料理机，家庭制作辣椒酱也变得简单起来！我喜欢味浓就别出心裁的做了1:1:1的方子

用料

• 红辣椒 1000克
• 姜 1000克
• 蒜 1000克
• 盐 50克

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒去梗洗净切块，蒜剥好洗净，姜去皮洗净切片。

步骤 2

加50克盐放入料理机搅拌

步骤 3

打成糊状就可以了

步骤 4

特别香浓

步骤 5

我喜欢用玻璃瓶装食品，吃到明年也没问题

菜谱创建时间：2017-08-28 17:10:03