紫苏炒田螺

作者： Vivienne薇

用料

• 田螺 1斤
• 紫苏 200克
• 辣椒 6个
• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 生抽 适量

紫苏炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺盐水浸泡一小时，清水冲洗干净，用钳子剪去尾部。

步骤 2

将辣椒、姜蒜剁碎，用手将田螺和辣椒、姜蒜、生抽一起混合，腌制半小时。

步骤 3

锅内烧热油，将腌制好的田螺放入锅内翻炒两分钟，加入紫苏，再翻炒五至八分钟入味即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2017-08-28 16:19:48