酒糟鸡

酒糟鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净斩块控干水分开油锅把鸡炸熟现在都是不粘锅但还是稍微多一点点不多的话怕鸡内部不熟或者斩的时候尽量块小

步骤 2

捞出沥油备用或者吸油纸多吸点内部其实很多油的，我第一次做的时候没经验，没沥，之后下了酒酿吃的时候觉得油。一定一定吸油

步骤 3

控油完的熟鸡块下锅倒入酒糟酒糟量以能没过鸡块为宜大火煮开即可不需加任何调料

酒糟鸡的小贴士

这到食方来源于陈允斌教你吃出健康这个适合在秋天来吃不适应每天补隔三差五就好，放冰箱喝上需要时喝上一碗连酒酿一起，补气补血养皮肤下奶。不要怕用炸的烹饪方式，油有一定的润肠作用。肾虚可以用乌鸡。