酒糟鸡

作者： 优米的小悠悠

秋天来了 适量进补 好好保养自己和家人哦

用料

• 土鸡一只或半只
• 酒酿适量 以没过鸡为准

酒糟鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净 斩块 控干水分 开油锅把鸡炸熟 现在都是不粘锅 但还是稍微多一点点 不多的话怕鸡内部不熟 或者斩的时候尽量块小

步骤 2

捞出沥油备用 或者吸油纸多吸点 内部其实很多油的，我第一次做的时候没经验，没沥，之后下了酒酿吃的时候觉得油。一定一定吸油

步骤 3

控油完的熟鸡块 下锅 倒入酒糟 酒糟量以能没过鸡块为宜 大火煮开即可 不需加任何调料

酒糟鸡的小贴士

这到食方来源于陈允斌教你吃出健康这个适合在秋天来吃 不适应每天补 隔三差五就好，放冰箱喝上需要时喝上一碗连酒酿一起，补气补血养皮肤下奶。不要怕用炸的烹饪方式，油有一定的润肠作用。肾虚可以用乌鸡。

菜谱创建时间：2017-08-28 15:59:34