又嫩又麻又香的凉拌腰花来啦！

作者： 小雯子_呀

有一个爱吃腰花的老公😪晚上喝粥，他也买了个腰花回来，想想干脆做凉拌腰花了。这道菜麻麻的 香香的，非常爽口

用料

• 猪腰 个
• 醋 勺
• 花椒 粒
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小米椒
• 干辣椒
• 大蒜

又嫩又麻又香的凉拌腰花来啦！的做法步骤

步骤 1

猪腰处理干净之后，切大片腰花，烧开水，里面放姜片，一些料酒，一些盐，烧开后倒入腰花，准备好冷水，水开后立马捞出来浸泡冷水

步骤 2

冷锅冷油，下花椒（红色）麻椒（绿色）炒香，下小米椒碎，干辣椒碎，大蒜，出香味了关火，均匀倒在四周

步骤 3

腰花放生抽 一点耗油 一点鱼露 盐 拌匀装盘，小葱切碎堆在中间，烧花生油 芝麻油，油热了淋在葱花上

步骤 4

拌匀

步骤 5

快吃吧！腰花口感超级棒！这个方法用来拌鸡胸肉也好吃哟！

菜谱创建时间：2017-08-27 19:25:48