炒面

作者： 影子狸

微博种草(封面图)，周末才有时间尝试一下。味道不错，但卖相差很多，买家秀与卖家秀……

用料

• 鸡蛋细面 300克
• 生抽:老抽 2:1
• 盐 适量(可不加)
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 美好火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 姜蒜末、小米辣 依个人口味添加

炒面的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

煮面。面煮到刚好过心后捞出，放入冷水中，然后沥干，热油锅，将面放入锅中微炸一下。

步骤 3

鸡蛋打散，放少许盐。 热油锅，鸡蛋下锅，煎至如图，备用。注意不用全部煎熟，等会儿还会回锅。

步骤 4

热油炒料

步骤 5

继续炒

步骤 6

加入酱油，我用的是大汤勺一勺。 翻炒一下后放入鸡蛋

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2017-08-27 18:07:41