水蜜桃果酱

作者： Evayang

用料

• 水蜜桃 3只（果肉约600g）
• 冰糖 40-80g（根据口味自行调节）
• 苹果 1只

水蜜桃果酱的做法步骤

步骤 1

3只水蜜桃洗净，去皮去核，切块。

步骤 2

1只苹果去皮去核，切块。

步骤 3

40g冰糖（糖度取决于水果自身的甜度可做增减）

步骤 4

所有材料入锅。时间30分，温度最高，速度1。 烧到最后5分钟，改为速度3。全程网锅放在主锅防溢。

水蜜桃果酱的小贴士

加入苹果是因为苹果的果胶可以增加黏稠度。也可以加入吉利丁粉增加黏稠度。 可在最后加入柠檬汁调味，抗氧化。

菜谱创建时间：2017-08-27 14:51:46