南瓜鱿鱼饭

作者： 松鼠酮学

用料

• 南瓜 克
• 米饭 碗
• 鱿鱼干
• 萝卜干
• 瘦猪肉
• 肥猪肉
• 盐 克
• 蒜
• 葱
• 生抽

南瓜鱿鱼饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干切条状，萝卜干切丁。

步骤 2

南瓜切块，不要去皮

步骤 3

猪肉切好，腌味，肥的拿来炸猪油，瘦的是用来炒饭

步骤 4

蒜剁碎

步骤 5

葱剁碎

步骤 6

放肥肉下去炸出猪油

步骤 7

差不多了就放鱿鱼干下去炒，加一点盐

步骤 8

炒的差不多把鱿鱼装盘，放萝卜干下去翻炒，不用加盐

步骤 9

放蒜下去爆香

步骤 10

倒瘦猪肉下去一起翻炒，瘦猪肉是提前腌好味道了所以就不用再加盐了。

步骤 11

把之前炒好的鱿鱼，萝卜干也一起倒下去，加生抽调味，炒好就起锅。

步骤 12

倒南瓜下去炒，差不多了就加一些水下去焖煮（水不要加太多，因为要等水煮干了才放饭下去一起炒）

步骤 13

盖上盖子焖煮到水干

步骤 14

水煮干了后，开盖加盐翻炒

步骤 15

倒米饭下去翻炒均匀

步骤 16

翻炒均匀后，再加其他炒好的料和葱下去一起翻炒

步骤 17

DONE~

步骤 18

起盘

南瓜鱿鱼饭的小贴士

米饭可以煮干一点，不要太湿，不然炒了不好吃

菜谱创建时间：2017-08-27 14:17:30