香煎雞柳配米粉

作者： 愛吃愛畫

八號風球下的早餐😋

用料

• 鸡胸肉 3块
• 油 適量
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 糖 3克
• 麵粉 15克
• 米粉 1包

香煎雞柳配米粉的做法步骤

步骤 1

雞柳切成條狀，用調味料醃漬至少半小時。

步骤 2

江西米粉入開水煮5分鐘，悶5分鐘。

步骤 3

醃好的雞柳裹上麵粉。

步骤 4

易潔鍋中加少許油，油稍熱後放入雞柳，煎香一面後翻過另一面。可以蓋住煎一會，開蓋後要繼續煎一會表面才會比較乾身。

步骤 5

上碟嘍！

步骤 6

吃吃吃！

香煎雞柳配米粉的小贴士

醃漬時可以加蛋清令雞柳更滑。

菜谱创建时间：2017-08-27 10:14:38