抹茶蜜豆牛奶布丁

作者： Cindy大Tiger

用料

• 抹茶粉:宇治小绿 5克
• 牛奶 300克
• 糖 25克
• 鱼胶粉 5克
• 热水50度 28克

抹茶蜜豆牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

把100克牛奶，25克糖，5克抹茶粉放入奶锅中煮沸，并搅拌均匀。

步骤 2

在28克50度左右的热水里加入鱼胶粉，搅拌均匀。

步骤 3

将煮沸的抹茶牛奶汇入剩下的牛奶中，再融入鱼胶溶液，搅拌均匀。

步骤 4

最后把溶液过筛，倒入模具中，放置在冰箱里几个小时，我是放了7，8个小时之后吃的，完全凝固了，没有问题。

步骤 5

凝固后的抹茶布丁，撒上蜜豆，完成，味道非常棒。

菜谱创建时间：2017-08-26 21:34:44