『入我相思门』日式蜜豆烤年糕

作者： 蜜斯ann

外酥内韧，隔日也好吃。

用料

• 糯米粉 100克
• 大米粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125克
• 香草精 1/2小勺
• 细砂糖 20克
• 菜籽油 15克
• 蜜豆 80克

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备工作：模具抹油，不沾模具也需要抹。

步骤 2

鸡蛋打散，加入香草精、油、糖、奶，拌均。

步骤 3

筛入粉类，搅拌成稠稠可流动性的面糊。再加入蜜豆，拌均匀。

步骤 4

入模具，轻轻震出气泡。

步骤 5

180度 10分钟，拿出来表面抹薄薄的一层菜籽油，再入炉烘烤20分钟。

步骤 6

冷却后脱模切片。

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的小贴士

任意无味植物油即可。 蜜豆可以换成蜜红豆或者其他喜欢的果料。 牛奶可换成椰奶、杏仁奶等。

菜谱创建时间：2017-08-26 15:23:14