烤薯冻甜虾沙拉拉

作者： 一只蠢年糕

一口夏天，一口秋天 一口冰冻，一口温暖

用料

• 蔬菜类：
• 薯类 红薯or紫薯or山药
• 卷心菜，玉米粒
• 胡萝卜，小黄瓜
• 香菜
• 蛋白质：
• 冰冻北极甜虾
• 水煮蛋
• 调味：
• 柠檬汁
• 黑胡椒
• 盐
• 橄榄油
• 玄米抹茶
• 肉桂粉，蜂蜜 （可选）

烤薯冻甜虾沙拉拉的做法步骤

步骤 1

🔸薯类蒸熟，一部分切喜欢的形状进烤箱，喜欢干一点就烤久一点，先蒸后烤出来的薯类就像薯干一样的口感，没准薯干就能这么做ʕ •ᴥ•ʔ 另一部分，比如山药，我喜欢捣成泥，加黑胡椒。 🔹卷心菜，玉米粒过热水焯熟，加柠檬汁、盐拌匀，冰镇 🔸胡萝卜切小块浸入玄米抹茶，后沥干，淋橄榄油，嗜甜可加蜂蜜肉桂粉，入烤箱。浸过玄米茶会带点淡淡茶香。 ✔️准备工作Done！

步骤 2

🔹铺一层切片小黄瓜，一层卷心菜沙拉，一勺山药泥。 🔸取出烤箱里的红薯，紫薯，胡萝卜，放入盘中，小心烫手:) 🔹撒上香菜末，Topping 放两只冰冻甜虾，切开水煮蛋。 ✔️摆盘Done

烤薯冻甜虾沙拉拉的小贴士

个人口味，开脑洞的日常沙拉，就算是普通的一餐，也要摆的好看呀！这样吃起来也会更好吃更开心呐！ 希望大家吃的开心，也给我更多灵感 ⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡嘿嘿

菜谱创建时间：2017-08-26 15:00:37