排骨洗干净后用盐,蒜末,一点白砂糖,,蚝油,酱油腌制半个小时
炸粉
加水和粉,水要一点点的加,千万不要太稀了,怕把握不到的话就留一点粉后面加入也可以。
放适量的油,火候要小点,等油热锅后加入排骨混和炸粉的放入油锅慢慢炸。看到金黄色翻过来再炸到两面金黄就可以了,最后沾番茄酱吃,美味健康!