菌肉菜一锅出

作者： Adinaz的水煮便当

周五清冰箱，剩菜一锅煮吧 剩菜其实还是新鲜的菜 仍然以水代油，水煮

用料

• 猪展肉 随意
• 鱿鱼干 一把
• 金针菇 一小把
• 真姬菇 半盒
• 青椒 1只
• 蒜头 3瓣
• 盐 随意

菌肉菜一锅出的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干提前一晚泡开

步骤 2

水煮开，放鱿鱼干、金针菇 种过金针菇的同事分享的经验，金针菇要煮久一点，不会有菌特有的那种生味，也能更甜

步骤 3

加真姬菇继续煮

步骤 4

真姬菇的生味比较重，加点蒜末掩盖

步骤 5

放入猪展肉片，有菜有肉，心里才满足 猪展肉是我的常备配菜，切片腌渍，放冰箱冷藏，分两天用刚好

步骤 6

剩的一根青椒，有点辣 想起那天买青椒时，卖菜的老板说天气热，辣椒就辣，天气凉，辣椒就没那么辣，不知道是不是真的

步骤 7

拌匀，加盐调味

步骤 8

燕麦饭和菜装碗，午餐便当搞定

菌肉菜一锅出的小贴士

调料用量随自己口味放 火候嘛，我手慢，通常中小火，水太多才大火猛煮

菜谱创建时间：2017-08-26 09:47:28