仿星巴克羽衣甘蓝脆片 （cheese flavor）

作者： Pau1a

星巴克的甘蓝脆片卖4.99一包啊 一包还很少才120g。国外超市有机区的甘蓝脆片零食也是又贵又少 所以还是自己做吧 两大把甘蓝可以吃很久哈哈哈哈 菜谱是参考YouTube国外的视频试验过味道几乎一样 小贴士一定要看哦

用料

• 羽衣甘蓝 两把 大概400g
• 柠檬汁 4 大匙
• 营养酵母粉 5 大匙
• 大蒜粉 1大匙
• 海盐 1小匙
• 生腰果 1杯

仿星巴克羽衣甘蓝脆片 （cheese flavor）的做法步骤

步骤 1

生腰果浸泡两小时 最好是浸泡一个晚上。

步骤 2

把浸泡了的腰果和以上除了甘蓝的调料放料理机里搅匀 然后把甘蓝和酱充分混合 每片叶子都要沾上哦 我都是用手然后给甘蓝做massage

步骤 3

好了之后就铺在烤纸上 然后烤箱275F 135度预热好之后烤40-50min

步骤 4

每隔20分钟记得翻面 然后把四周和中间的位置调换一下 由于大小可能撕的不均 记得经常看看 烤到脆脆的就可以啦

步骤 5

完成啦

步骤 6

我用的营养酵母粉 解释在小贴士

仿星巴克羽衣甘蓝脆片 （cheese flavor）的小贴士

营养酵母粉和普通的酵母粉是不一样哒 是一种有点奶酪味的粉 国外很多人用这个做素奶酪 我用的图片放在上面啦 喜欢带点颗粒的口感的 腰果可以留几颗打成有点颗粒的 这样口感比较丰富 没有大蒜粉可以用2瓣大蒜代替 具体还是可以看自己口味 烤箱脾气不一样第一次烤一定要注意时间 千万不要烤到发黑 黑的巨苦无比 不要问我怎么知道的 成功的甘蓝脆片优点海苔的口感哦 特别好吃的低卡零食 如果有脱水机的话就更好了 脱水一个晚上就可以啦

菜谱创建时间：2017-08-26 08:19:03