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蜜桃牛奶冻
用料
蜜桃牛奶冻的做法步骤
1. 准备食材：牛奶200g，玉米淀粉25g，桃子1个，糖少许。
2. 将玉米淀粉放入大碗中。 PS：先放粉类再加入液体，这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦！ 3. 将牛奶倒入碗中。还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝，可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶，只可以用奶粉来替代。 4. 用勺子将玉米淀粉和牛奶充分地搅拌均匀。 5. 在牛奶糊中加入少许白糖。 6. 搅拌均匀之后备用。
7. 将桃子的外皮去掉。 8. 用小刀切成小果粒。
9. 在锅中倒入牛奶糊。 10. 小火熬煮牛奶糊，不停的搅拌。 PS：放到锅里开始小火熬煮了，要用小火，并不停地搅动，避免结块儿，要让牛奶光滑地变粘稠哦。
11. 煮一会就要离火，反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可。这一步在制作过程中是最重要的，一定不要煮得时间过久，或者搅拌得太慢，那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了，可以把锅端起来，稍微远离一下炉火，温度降一降，会有所改关。
12. 等到牛奶糊变得很稠，放入桃子果粒。 PS：牛奶糊的浓稠度，大概是用勺子拨动牛奶糊，能够拨出印记，不会很快消失即可。
13. 将果粒和牛奶糊搅拌均匀。 14. 在模具中铺上油纸。 15. 将牛奶糊倒入模具中，轻轻震动，把牛奶糊铺匀， 16. 把铺的均匀的牛奶糊放入冰箱，冷藏四个小时以上，成型即可。
17. 水盈盈，甜蜜蜜的蜜桃牛奶冻切成一个个小块，再蘸上少许椰蓉，一个个小巧可爱，宝宝吃着清爽的不得了！如果没有椰蓉的话也可以直接切成小块儿吃，让宝宝练习咬下一小口，然后慢慢地咀嚼后再咽下哟。
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